Weinherstellung

Zum Beginn etwas generischer Terminologie. Wahrscheinlich gibt es nur wenige, die Worte wie Sekt, Champagner und Schaumwein aus dem täglichen Gebrauch nicht kennen. Man sollte aber darauf hinweisen, dass es sich dabei nicht um Synonyme handelt. Generell sind sowohl Champagner wie auch Sekte Schaumweine, aber nicht jeder Schaumwein ist zwangsläufig auch ein Sekt oder ein Champagner. Sekte („Penine“) sind Schaumweine, die aus Slowenien stammen, und Champagner kommen nur aus der französischen Region Champagne. So ähnlich nennen wir Schaumweine aus Spanien Cava, aus Deutschland Sekt, aus Italien Spumente usw.