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Lo spumante ha un colore rosa delicato (color salmone). Si possono osservare piacevoli scintille e schiuma. All'olfatto e al gusto ci sorprende il delicato aroma di frutti di bosco, arricchito da una nota di lievito e crosta di pane. Le bollicine in bocca sono gentili e rinfrescanti, si percepisce un lungo retrogusto.
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