Der Schaumwein hat eine charakteristische goldgelbe Farbe. Die vielen kleinen Bläschen sind lang anhaltend und verleihen ein frisches und seidiges Mundgefühl. Die reiche Aromapalette spiegelt sich im Geruch und Geschmack von Brotkruste und Brioche wider, untermalt von Hefenoten. Im Nachgeschmack finden sich Noten von gerösteten Haselnüssen. Die Fülle des Sekts spiegelt sich im langen Nachgeschmack wider.
Für die Abfüllung der Tirage wurden spezielle Flaschen verwendet. Die Gärung des Schaumweins dauerte 60 Monate.