Odkup grozdja sorte RANINA in RIZVANEC bo v soboto 31. 8. 2019.
OBVEZNA je NAJAVA na telefonsko številko: 02 561 13 40.
1. OBVESTILO O ODKUPU GROZDJA
-
-
Nagradna igra “Podarjamo najlepše trenutke”
-
Obvestilo za vinogradnike
Spoštovani!
Obveščamo vse pridelovalce grozdja, ki prodajo grozdje v Radgonske gorice d.o.o., da naj zaradi upoštevanja karenc pri fitofarmacevtskih sredstvih po 10. 8. 2019 več ne škropijo sort CHARDONNAY, RANINA IN RIZVANEC.
Hvala za razumevanje in srečno do začetka trgatve!
Radgonske gorice
-
Untouched by Light
Untouched by Light – prvo peneče vino na svetu izdelano, prodano in okušeno v popolni temi. Naša nova penina je na voljo za prednaročila na untouchedbylight.com.
Untouched by Light Raziskave kažejo, da izpostavljenost vina dnevni svetlobi ali umetni osvetlitvi privede do tega, kar bi lahko označili kot »zaradi svetlobe spremenjeno aromo«. Zato smo se odločili potopiti se v temo in v njej pripraviti Untouched by Light. Ta penina je narejena izključno iz chardonnaya po klasični metodi z zorenjem v steklenicah.
Vino zori v naših kleteh, nedotaknjeno od zunanjega sveta – v popolni odsotnosti svetlobe. Med trgatvijo, pretresanjem steklenic in pakiranjem uporabljamo očala za nočno gledanje. Ko vino zapusti klet, je zaščiteno v temni, za svetlobo neprepustni steklenici, pakirani v vakuumsko zaprti vrečki, ki prepreči dostop kakršnekoli dodatne svetlobe ali stik z zrakom.
Priporočamo vam, da to vino uživate v popolni temi v dobri družbi, saj se najboljše stvari zgodijo v temi. 🙂
Night hrvest – Trgatev v mraku Untouched by Light – the world’s first sparkling wine made, sold and tasted in complete darkness. Our new brand available for pre-orders at untouchedbylight.com.
Research shows that the exposure of wine to daylight or artificial lighting results in light-struck aromas. For that reason we have turned to the dark side and started producing Untouched by Light made from the selected Chardonnay grapes by using the famous inside-the-bottle French fermentation method.
The wine ages in our caves, untouched by the outside world – in complete absence of light. We use night vison glasses during harvest, bottle rotation and packaging. Once out of the cave, the wine will be protected in a black lightproof bottle packed in a vacuum-sealed bag blocking any additional light or air contact.
We strongly recommend that you taste this wine in pitch darkness in good company, because best things happen in the dark. 🙂
#untouchedbylight #radgonskegorice #sparklingwine #penina #radgonskapenina
-
PET-NAT RENINA s srebrno medaljo
Bio peneče vino iz Radgonskih goric na mednarodnem ocenjevanju organsko pridelanih vin prejelo srebrno medaljo!
Letos je v Nemčiji že desetič zapored potekalo ocenjevanje »Grand international organic wine award«. Omenjeno ocenjevanje postaja eno najbolj pomembnih ocenjevanj v vinskem sektorju. Vanj je namreč vključen izključno segment organsko pridelanih vin, ki zadnja leta pridobivajo na pomenu in renomeju; sodelovalo pa je tokrat več kot tisoč vzorcev vin iz več kot 25-ih držav.
PET NAT RENINA – BIO peneče vino iz Radgonskih goric PET-NAT RENINA je prvo organsko pridelano vino iz Radgonskih goric, zato so na podjetju še toliko bolj ponosni, da je na mednarodnem ocenjevanju organskih vin prejelo srebrno medaljo.
Gre za vinskega posebneža, ki spada v čisto svojo kategorijo. Pravijo, da gre za »čudaka« med vini; ampak takega veselega in zabavnega, ki je igriv in živahen in strašno piten, če mu le dovolimo, da poeksperimentira z našimi brbončicami.
Sam izraz pet-nat je »ljubkovalna« okrajšava za francoski izraz petillant-naturelle. V prevodu ga lahko razumemo kot »naravno peneče«. To pomeni, da vino, še preden se prvo vrenje konča, napolnimo v steklenice in pustimo, da se proces v njih dokončno odvije. Rezultat je nežno iskrivo vino, ki nam usta napolni s sadnostjo grozdja. Metoda pridelave se imenuje »methode ancestrale«. Po navadi se ne dodaja žvepla in vino ostaja motno, saj se ga v večini primerov ne filtrira. Renina je nepričakovano precej suha.
Poimenovanje RENINA pa je izpeljanka dveh z Radgonskimi goricami neizogibno povezanih izrazov: penina in ranina. Torej, na eni strani imamo nežno mehurčkasto vino, ki pa ni klasična penina; in je pridelano iz ranine, avtohtone radgonske sorte.
